1. 용기 속에 액체를 넣어 적당한 날개에 의하여 휫젓는 작업을 무엇이라고 하는가?
① 혼합
② 교반
③ 반죽
④ 방해
⑤ 마찰
2. 교반에 대한 설명이다. 틀린 것은?
① 대개의 경우, 불균일한 조건을 만들기 위해서 교반을 한다.
② 교반 조작은 두 종류 이상의 유체 농도를 균일하게 하는 데 이용된다.
③ 교반조의 크기는 반응 속도와 같은 단위 부피당 처리 속도와 능력으로 결정된다.
④ 날개차 크기, 교반 회전 속도 등의 조건을 조작하는 목적에 맞도록 결정해야 한다.
⑤ 반응이나 물질, 열이동을 촉진하는 불균일계에서는 기포나 액체 방울이 미립화를 목적으로 이용 되는 것이 일반적이다.
3. 낮은 점성도와 액체를 축 방향 흐름으로 만드는 데에 알맞는 고속도 교반 날개로서 그 크기는 통의 크기에 관계없이 46cm를 거의 초과하지 않는 교반기의 날개 형태는?
① 패들형
② 터빈형
③ 터보형
④ 유동형
⑤ 프로펠러형